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Tapada das Safras

Local único, espelho fiel da beleza do Alto Alentejo.

Tapada das Safras

Local único, espelho fiel da beleza do Alto Alentejo.

Qua | 31.07.19

Ementas Grupos

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Grupos - Opções de Pratos Quentes

Entradas diversas

Sopas

- Sopa de legumes 
- Creme de coentros 
- Caldo verde 
- Canja de galinha 
- Sopa de agrião 

- Sopa de Tomate c/ovo escalfado 

- Creme de Alho Francês 

- Consommé de Aves 

- Açorda Alentejana  

Peixe
- Bacalhau c/ Espinafres 

- Bacalhau c/ Natas 
- Bacalhau Espiritual 

- Bacalhau c/ Espargos 
- Bacalhau c/ Nozes 
- Bacalhau à Safras 
- Bacalhau à Lagareiro 
- Supremos de Perca / Cação de no forno c/ cebolada 

- Tranches de Peixe c/ Molho de Marisco 

- Alhada de Cação 

Carne
Bochechas de Porco assadas no Forno 

- Abanicos ou Lagartos de Porco Preto  
- Lombo de Porco c/ Pimentinhas ou c/ Farinheira ou c/ Ananás  
- Vitela à Safras 
- Roti de Perú 

- Migas Alentejanas 

- Bifinhos á Mexicana ou Bifinhos com Cogumelos  

- Pernil Assado no Forno com Migas de Feijão c/ Couve 
- Ensopado de Borrego 

- Carne de Porco Alentejan

Escolha 2 acompanhamentos por prato:
Esparregado, Batata assada, Arroz branco, Arroz árabe, Puré de batata, Legumes salteados, Puré de maça, Couve Bruxelas, Batata Noisette e Salada

Sobremesas:
Arroz Doce
Farófias
Quente e frio
Mousse de Chocolate
Bavaroise de Manga
Pudim de Ovos
Tigelada
Salada de Frutas

Vinhos, sumos, aguas e cerveja; CAFÉ E DIGESTIVO

Entradas diversas, Sopa, Prato de peixe ou carne, bebidas, sobremesa, café  -------- 15€/Adulto 

Entradas diversas, Sopa, Prato de peixe e carne, bebidas, sobremesa, café  -------- 20€/Adulto 

Entradas diversas, Sopa,…… “nos Pratos a Negrito”,……….. sobremesa, café -------- 25€/Adulto 

Crianças dos 2 aos 5 anos = 5€;  

Crianças dos 6 aos 12 anos 50% do valor dos Adultos              Iva incluído a taxa de 13% e 23%