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Tapada das Safras

Local único, espelho fiel da beleza do Alto Alentejo.

Tapada das Safras

Local único, espelho fiel da beleza do Alto Alentejo.

Seg | 08.03.21

Mulher Hoje e Sempre

Mulher é meiga, protetora e frágil. É responsabilidade. Complexa, demasiado complexa, mas versátil. Mulher é aconchego, por vezes ausente em si, é a força que alimenta mesmo que faminta. Porque mulher é lar, é família, proteção, educação e profissionalismo. Hoje que se comemora o dia da Mulher, desejo a todas as mulheres exemplo que passaram e passam na minha vida, um abraço apertado, porque fizeram de mim o que hoje sou. Mulheres unidas serão sempre mais fortes, famílias unidas também. Não é fácil ser mulher competente! Mulher é amiga, irmã, mãe, nora, filha, esposa e tantas outras coisas mais... NÃO é fácil ser mulher presente! A mulher também requer espaço, encontro, individualidade e confiança. Mulher é um ser humano sensível e terrivelmente forte, o segredo está no equilíbrio. Encontrar esse equilíbrio depende em primeiro lugar da mulher, desejar porque o merece, tratar-se porque o deseja, mimar-se porque lhe faz bem, encontrar-se e gostar do que vê. NÃO é fácil ser mulher! Ser mulher requer maturidade, alcançada por vezes cedo demais, mas cada uma de nós é o que vive, o que perde, o que ama, o que deseja, essencialmente o que aprende nos tropeços da vida. Não é fácil, mas será sempre um prazer. A todas nós um excelente dia!

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Seg | 01.03.21

Saborear no Alentejo

A nossa região é rica, os pratos que confeciona são sempre protegidos por segredos. Na minha modesta opinião, os segredos da cozinha Alentejana, reside essencialmente na utilização de ervas aromáticas e os melhores produtos do mundo. Aqui vos deixamos alguns dos nossos pratos, ricos em sabores e eternos na nossa memória e paladar.

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