Preços sob consulta através do contato: 964050637 ou email: tapadadassafras@gmail.com

SAFRAS UNIPESSOAL LDA

NIF - 510529143

RNET REGISTO Nº 5533 - TAPADA DAS SAFRAS

Livro de Reclamações Online

Grupos - Opções de Pratos Quentes

Entradas diversas

Sopas

- Sopa de legumes 
- Creme de coentros 
- Caldo verde 
- Canja de galinha 
- Sopa de agrião 

- Sopa de Tomate c/ovo escalfado 

- Creme de Alho Francês 

- Consommé de Aves 

- Açorda Alentejana  

Peixe
- Bacalhau c/ Espinafres 

- Bacalhau c/ Natas 
- Bacalhau Espiritual 

- Bacalhau c/ Espargos 
- Bacalhau c/ Nozes 
- Bacalhau à Safras 
- Bacalhau à Lagareiro 
- Supremos de Perca / Cação de no forno c/ cebolada 

- Tranches de Peixe c/ Molho de Marisco 

- Alhada de Cação 

Carne
- Bochechas de Porco assadas no Forno 

- Abanicos ou Lagartos de Porco Preto  
- Lombo de Porco c/ Pimentinhas ou c/ Farinheira ou c/ Ananás  
- Vitela à Safras 
- Roti de Perú 

- Migas Alentejanas 

- Bifinhos á Mexicana ou Bifinhos com Cogumelos  

- Pernil Assado no Forno com Migas de Feijão c/ Couve 
- Ensopado de Borrego 

- Carne de Porco Alentejana

Escolha 2 acompanhamentos por prato:
Esparregado, Batata assada, Arroz branco, Arroz árabe, Puré de batata, Legumes salteados, Puré de maça, Couve Bruxelas, Batata Noisette e Salada

Sobremesas:
Arroz Doce
Farófias
Quente e frio
Mousse de Chocolate
Bavaroise de Manga
Pudim de Ovos
Tigelada
Salada de Frutas

Vinhos, sumos, aguas e cerveja; CAFÉ E DIGESTIVO

Entradas diversas, Sopa, Prato de peixe ou carne, bebidas, sobremesa, café  -------- 20€/Adulto 

Entradas diversas, Sopa, Prato de peixe e carne, bebidas, sobremesa, café  -------- 25€/Adulto 

Entradas diversas, Sopa,…… “nos Pratos a Negrito”,……….. sobremesa, café -------- 30€/Adulto 

Crianças dos 2 aos 5 anos = 5€;  

Crianças dos 6 aos 12 anos 50% do valor dos Adultos              Iva incluído a taxa de 13% e 23% 

ETERNOS RITUAIS LDA

NIF - 507897552

Livro de Reclamações Online

50€/pessoa
Ementa Volante (Buffet)

65€/pessoa
Ementa I
Creme de Legumes, Creme de Alho Francês, Consomê de Aves
Bacalhau c/ Espinafres, Bacalhau c/ Natas, Bacalhau Espiritual
Medalhões de Porco c/Ameixa, Lombo de Porco c/ (Ananás /Ameixa/ Pimentinhas), Febrinhas á Mexicana
Gelado Quente e Frio
Vinhos: INTENSUS

70€/pessoa
Ementa II
Creme de Coentros, Sopa de Agrião, Creme de Ervilhas
Medalhões de Peixe c/ Molho de Marisco, Bacalhau c/Nozes, Supremos de Perca
Escalopes de Porco Ladeados c/ Bacon, Bochechas de Porco, Vitela à safras
Gelado quente e frio ou Pudim de Ovos
Vinhos: INTENSUS; Altas Quintas “AQ”; Caiado, Monte Velho

75€/pessoa
Ementa III
Sopa de Tomate c/ ovo escalfado; Sopa de Peixe; Sarapatel
Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau à Safras, Bacalhau Gratinado c/ Espargos
Abanicos de Porco Preto, Secretos de Porco Preto, Roti de Perú
Profiteroles c/ Chocolate Quente
Vinhos: INTENSUS; AQ; Caiado, Monte Velho, FADO
c/Churrasco pela Tarde (Serviço para um mínimo de 150 pessoas)

80€/pessoa
Ementa IV
Sopa à escolha
Tranches de Peixe-galo, Arroz de Tamboril, Lombinhos de Bacalhau c/espargos
Corta-sabores
Lombo de Novilho assado no forno, Lombo de Novilho c/ Pimentinhas, Empada de Aves
Gelado After-High
Vinhos: INTENSUS; AQ; Caiado, Monte Velho, Fado, Monte das Servas, Casa da Urra, EA
c/ Porco Assado em Espeto (Serviço para um mínimo de 150 pessoas)

85€/pessoa
Ementa V
Sopa à escolha
Camarão em trouxa de legumes ou Cocktail de Camarão
Lombinhos de Tamboril c/Champanhe, Lombinhos de Cherne c/ Champanhe, Polvo à Lagareiro
Corta-sabores
Tornedó Ladeado c/ Bacon, Pato c/ frutos silvestres, Empada de Perdiz
Petit Gateau c/ Bola de Gelado ou Melhor bolo de Chocolate do Mundo
Vinho à escolha da lista e Porco Assado em Espeto (Serviço para um mínimo de 150 pessoas)

Escolha 2 acompanhamentos por prato:
Esparregado, Batata assada, Arroz branco, Arroz árabe, Puré de batata, Legumes salteados, Puré de maça, Couve Bruxelas, Batata Noisette, Batata Parisiense e Salada Mista

Outras informações:
Corta – Sabores 1,5€/pessoa; Acompanhamento extra 1€/pessoa; Churrasco extra 1,5€/pessoa; Camarão em trouxa de legumes ou Cocktail de Camarão 5€/pessoa; Lagosta no Buffet 5€/pessoa, Porco Assado em Espeto (Serviço para um mínimo de 150 pessoas) 3,5€/pessoa
Crianças:
Crianças até aos 5 anos pagam 5€
Crianças dos 6 aos 12 anos, Animadores, Fotógrafos e Músicos pagam 50% do valor dos Adultos
Sempre pode pedir orçamento de pratos à sua escolha em tapadadassafras@gmail.com

SERVIÇO VOLANTE DE BUFFET OU COPO-D´ ÁGUA – 50€/PESSOA

INCLUI:

Cocktail de Boas Vindas (Salgados diversos, Tâmaras c/ Bacon, Espetadas de Fruta, Enchidos Típicos de Alpalhão e Presunto).

Bar Aberto de Bebidas Brancas, Sumos, Águas, Vinhos e Cerveja

Bolo de Noivos e Champanhe

BUFFET:

Mesa de Marisco (Camarão 20/30 Nigéria ou Moçambique) e Sapateira

Mesa de Leitão

Mesa de Queijos

Mesa de Presunto

Mesa de Doces

Mesa de Fruta Trabalhada e Laminada

Mesa de Salgados XXL

Mesa de Saladas Frias, Frango, Pizzas, Panados e Quiches

Mesa de Omeletes na Hora

Mesa de Quentes:
Açorda de Marisco, Carne Porco Alentejana, Ameijoas á Bulhão Pato, Pezinhos de Coentrada, Frango e Moelas de Tomatada, Alhada de Cação e duas Sopas á escolha.

O serviço de Buffet está incluído em todas as ementas:
Ementa I
Ementa II
Ementa III
Ementa IV
Ementa V
Custos extra que não estão incluídos no serviço da Tapada das Safras:
Decoradores, Fotógrafos, Músicos, Animadores, Fogo de Artificio, Etc.

Caso o casamento seja inferior a 150 pessoas a piscina não está incluída. (caso pretendam a piscina com um serviço abaixo das 150 pessoas o custo será 250€)

Nota: Nos meses de Janeiro e Fevereiro – considerados como época baixa a Tapada das Safras reduz em cada ementa 5€/ Pessoa